特色饮品店风靡龙岩 街头饮品店遍地开花

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­　　我要一杯抹茶口味的……”“来一杯奶茶，多放点‘珍珠’……”昨天中午12点多，在中山街附近一家饮品店中，店外站满了准备购买奶茶、果汁的年轻人。饮品店的墙壁上贴满了包括奶茶、果汁、咖啡、奶昔等十多类产品的宣传画和价格，价格从8元至22元不等。店里，店员的动作非常麻利，短短5分钟内，3名顾客已经拿着饮料离开了店铺。

­　　日前，笔者走访发现，自去年以来，岩城市区各类饮品店遍地开花，但饮品市场同质化竞争的趋势也不容忽视。

­　　街头饮品店遍地开花

­　　“现在的饮品店真是越开越多了，走不远就能遇到一家。”一些受访市民表示，饮品店增多，逛街时口渴买饮料倒是挺方便。

­　　高温天里，来一杯冰凉又可口的奶茶或鲜榨果汁很是解渴。眼下，我市不少饮品店正顺应了市民们的解渴需求而“扎堆”出现，几乎每家店都有十几种饮品供顾客挑选，并不时推出特价饮品、新品来争抢客源。以中山路商圈为例，各类饮品店随处可见，酸奶、冰激凌、奶茶、果蔬汁、现磨豆浆……种类繁多。有些大型饮品店里还有休闲食品销售，摆放了桌椅，构成休闲区域，供顾客歇脚、聊天，且不限时。

­　　在采访中笔者了解到，这些小型饮品店的选址大都选择在人流众多的繁华商业街区、车站、学校附近，店面面积不大。很多饮品店外部装修醒目，内部环境布置得简洁、幽雅，非常受年轻消费者的喜欢。然而尽管市区各类饮品店密集开张，但各家店的销售情况却冷热不均，位置较佳、饮品口感好的小店生意颇为不错，也有一些饮品店经营困难，打出转让或出租的广告。

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